一人のお味噌汁を作るとかに小さめのお鍋を買おうかと思っていたら、旧友から深めの小さなフライパンが安く出てるっていうんで購入しました。
和平フレイズ 14cm フライパン JR-6765っていうの。
普通のお鍋はいくつかあるけど、一人分じゃ水位が低すぎて。
試しに200ccのお水入れてみて、これくらいの水位ならお味噌も溶かせるかなって感じでした。
こういう事を書くと、数回分をいっぺんに作って保存しておくけばって言われるけど、それは既にやってるから（念為
色々台所回りを整理してたら、ダシ入り味噌の使いかけと買い置きが出てきました。
使わないのももったいないからどーしようかなって考えてたら、具は乾燥のがあったのから、フリーズドライのからそれにしました。
おかずを作るのいいけど、お味噌汁まで手が回ってなかったんですよね。
分量を量るのをどーしようかなって調べてて目に付いたオークス こし器っていうのを買ってみました。
味噌に挿してクルッと回せば大さじ1杯～2杯分が取れます。
慣れてくれば分量も判るんでしょうけど、どっちにしても溶かす手間もあるからいいかなって。
キッチンのステンレス製吊り戸棚が結構汚れてたから、1度外して掃除しました。
だいぶキレイになって気持ちいい(^^)
亡父のものを整理してたらZWILLING J.A.HENCKELSのマルチツールが出てきました。
だいぶ古いものなのかな？
ちょっとメンテナンスしようと思います。
お昼くらいから降り出した雨が雪に変わってきました。
都内の初雪って訳じゃないようですけど、わたしは今年初めて見る雪。
積もるような降り方じゃ無さそう。
さむさむ！
月を見ながら帰宅。
気分転換になりました。
居間に置いてあるTVはお料理したり食事する時くらいしか使わないけど、もうちょっと使いやすくする為に使用してなかったBDレコーダーを持ってきて配線しました。
これでネットで録画予約もOKになりました。
リモコンの反応が良くなかったから、前に使ってた学習リモコンのSONY RM-PLZ430Dを持ってきて、設定のしなおし。
おかげでリモコンの反応も良くなってストレスが減りました。
居間のTVはREGZA 32S5っていうベーシックモデル。
1チューナーだから、録画してると他の番組見れないんですよね。
スペースの関係上、これ以上横幅があるのは置けません。
フードプロセッサーは出てきたけど、少量はちょっと難しそうな刃の配置だったから、お試しでぶんぶんチョッパー BBC-01っていうのを買ってみました。
玉ねぎだと1/4くらいが適量みたいだから、独り身では丁度良いかな？
今度使ってみます。
うちにあるお鍋は家族用の大きいのばっかりだから、一人鍋出来るようなサイズのを購入しました。
和平フレイズ 両手鍋 18cm 6号サイズ RA-9756っていうの。
土鍋とかもいいかなって思ったけど、うちはIHだからそれで使えないのは却下。
これなら何でも大丈夫そうなデザインだから、いいかなって。
早速週末にお鍋でもしようかな？？
祖父母から両親までが亡くなる夢を見て、明け方飛び起きました。
嫌な夢。
そのまま二度寝しました。
テフロン加工が剥げちゃってる古いフライパンをゴミ出ししました。
新しいのは購入済み。
台所の整理をしていて、棚の一番上にあったのを降ろしてみたら、フードプロセッサーでした。
Panasonic フードプロセッサー MK-K48Pっていうのでした。
動くのも確認したからキレイにしておきました。
出番は・・・あるかな？^^;
この前、百均で買ったフライパンを試してみました。
最近の百均は少し高めのもあって、このフライパンも税込440円。
それでもIH対応のテフロン加工されたフライパン。
一人暮らしだったら18cmくらいでも十分かなって思って、お試しで。
流石に軽くてIHヒーターだと炒めてるときに動いちゃいますね。
焦げ付きは無し。
あとは耐久性がどうかですね。
強火を使わない
急冷しない
樹脂製のトングやヘラを使う
今朝は丁度お米を研いで炊飯器にセットしたから、昨日購入したダイソーのメスティンのシーズニングもしました。
1合のとぎ汁だから、ちょっと薄いかなとも思いながら、煮込んでみました。
今度家で試してみましょう。
メスティンで美味しく炊けるようなら、災害時にも役立つものね。
ナイフやフォーク類を入れてる引き出しを整理したら、ペティナイフと果物ナイフが3本出てきました。
2本は石鍋裕シェフの名前入ってたから、包丁セットか何かのかな？
これ、刃がついてるの？って感じだから、今度研いでおきましょ。
百均のCan DoでIH対応のフライパンが売ってたから試しに買ってみました。
百均だけど440円(税込)ですけどね。
18cmでフッ素樹脂加工されてるようです。
メーカーをチェックすると武田コーポレーションってなってて、UC4-FRY18BRっていう型番になってました。
重さは350gほどで軽めかな？
コーティングの保ちがどうなんでしょうね。
安いから、ダメになったら買い換えればいいかな。
ダイソーにいってみたら、スキレットのSサイズとメスティンがあったから、思わず購入しました。
スキレットは大きいサイズのほうが欲しかったけど無かったから。
200円だからいいかなって。
メスティンはダイソーにしてはちょっと高めの500円でした。
早速スキレットのシーズニング。
うちのIHヒーターでも認識して加熱されました(^^)
メスティンは今度お米を研いだときにでも。
百均で見かけた小さな洗濯ハンガーを買ってみました。
末端冷え性で靴下必須だから、部屋干しするときにいいかなって。
