マルチグリドルで焼肉

マルチグリドルを試してみようって思って、肉のハナマサで焼肉用ミスジ肉を買ってきました。
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マルチグリドルはアルミにコーティングされたものだから、アッという間に熱くなりますね。
弱火でっていうのもナットクです。
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結構すぐ焼ける感じ。
途中火を止めたりして火加減には注意しました。

コーティングのおかげで洗うのも簡単。
ただカセットコンロでは置き方によっては取っ手部分がカセットガスのところに来るんで注意が必要そうです。

海鮮飲み会

昨日急遽飲み会開催のお誘いを受けたので参加してきました。
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吉池で買い出ししてきてくださったお刺身三昧。
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私からリクエストで吉池の紅鮭糀漬をお願いしたら、えび塩糀も。
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どちらもサッパリした味で日本酒のアテにスゴく合いました!
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わたしは行く途中に寄った門仲の赤札堂で気になって買ってみた煮豚を差し入れ。
こちらもアッサリした味で色々変化も楽しめそうでした。

急遽参加の方々もいて、楽しい飲み買いでした。