豚ラーメン

7-11豚ラーメン用極太麺中華蕎麦とみ田監修 豚ラーメンスープをまた買ってききました。
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売り切れてるお店が多いそうですけど、近所の店舗には置いてあって助かります。
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今回はリュウジさんのレシピで作ってみました。




素のまま作るのよりコッテリ感は薄れて食べやすかったですね。
お野菜もイッパイ取れるし。

長野で買ってきた日本酒

先月長野に行った時買った日本酒、何だっけって思って出してきてチェックしました。
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千曲錦酒造帰山 参番千曲錦 純米大吟醸は何時ものセレクト。
あと戸塚酒造株寒竹 特別純米酒も購入。
こちらは日本燗酒コンテスト2025お値打ちぬる燗部門 最高金賞に選ばれてたので。
寒い季節に良いかなって。

太麺パスタ「カラヒグ麵」

まいばすけっとにいって太麺パスタ「カラヒグ麵」生風味たらこパスタソースを買ってきました。
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こちらのPostを見たからなんですけどね。
明日のお昼にでも作ってみます。

カラヒグって何かなって思ったら不死鳥カラス氏と樋口敬洋氏の名前から取ったんですね。

ポップコーン作り

maruhiro ポップコーンメーカーを使ってのポップコーン作りの試行錯誤。
コーンの量を計るのに、試しに保存に使ってる容器の蓋に入れて何gかなってチェックしてみたら、丁度40gでした。
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500wで2分40秒でやってみると焦げる事はなかったけど、爆ぜてないのが少しありますね。
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3分くらいが丁度いいのかな?

ヒガシマルチキン

ヒガシマルうどんスープ鶏モモ肉を漬け込んでレンチンするだけっていうヒガシマルチキンを作ってみました。
加える水分は大さじ3にしてちょっと濃いめの味にしてみました。
漬け込むのは1時間くらい冷蔵庫内で。
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シリコンスチーマーで600W 6分で出来上がり。
美味しかった(^^)

maruhiro ポップコーンメーカー

maruhiro ポップコーンメーカーっていうのを買ってみました。
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電子レンジでポップコーン作る為のシリコーン容器ですね。
D-STYLIST ポップコーンメーカーっていうのも持ってるけど、結構音がうるさいんで電子レンジだと楽かなって思って。
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底のところに2つ線があって下の線で40gだとか。
最初は別で重量計って入れて、味付けにガーリックバターソースをかけてみました。
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最初600Wで3分でやってみたら少し焦げた感じだったから、500Wで2分半でやってみました。
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結構良い感じで出来ました。
底のほうに少しだけ爆ぜてないのがあったから、3分くらいにしても大丈夫かも。