ビーフシチュー

電気圧力鍋でビーフシチュー作ってみました。
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肉のハナマサで牛スネ肉を買ってきて軽く炒めてから野菜と一緒に電気圧力鍋へ。
圧力鍋での調理が終わった後に別のお鍋に移してルーを加えながら味を調整しました。
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ちょっと水が多かったかな^^;
次回は少し調整します。

3食分くらいになったから、明日~明後日もビーフシチューかな?w

上里の釜めし パエリア風

今回の帰路は今回の帰路は横川SAじゃなくって関越道に入ってから上里SAでも休憩。
こちらにも荻野屋の店舗が入っていて峠の釜めしが買えます。
だるま弁当も売ってますね。
店内に売り場あるのかと思ったら外でした^^;
結構探しちゃった。
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で、今回は変わり種の「上里の釜めし パエリア風」を買ってみました。
これは上里SA上り限定で夏場だけ?
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魚介類も沢山入ってますね。
下はサフランライスでした。
美味しかった(^^)