豚ハラミステーキ(香ばし醤油)

晩ご飯は豚ハラミステーキ(香ばし醤油)にしてみました。
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IHクッキングヒーターも新調したから、使い勝手をみようと思って。
焼き物モードだと温度表示なんですね。
予熱が終わってからお肉を焼きだして、表面が焼けたところでフタして温度下げてジックリと。
美味しく焼き上がりました。

ツルヤ チーズイン デミソース ハンバーグ

晩ご飯はこの前ツルヤに行った時に買ったチーズイン デミソース ハンバーグにしてみました。
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冷凍食品だったから長野から東京まで持って帰るのに少し気をつかいました^^;
クーラーボックスに保冷剤を多めに入れて、何とか凍ったまま持って帰れました。

湯煎で24分なんですね。
お湯を沸かして吹きこぼれ無い程度の火加減でほおっておきました。
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なかなか美味しい(^^)
これで99円(税別)ならもっと買っておけばよかったかも。

他にも鉄板焼きハンバーグまいたけ入り和風おろしハンバーグもあったから、そちらも買っておけばよかったかな。

久しぶりのヨット

3年ぶりにヨットに乗せていただける事になりました。
でも台風14号が日本に接近してきてるからか、前日までの天気予報は一日雨。
ウネリが入ってきちゃうと船酔いしちゃいそうだけど、少しくらいの雨なら大丈夫だから決行となりました。

朝起きると雨の音は無し。
やった!
慌てて用意して電車で三崎口まで。
そこからは集まった皆でタクシーで三崎マリンまで。
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久しぶりのダイアナ・ブルー!
お天気も良くてマリーナは気持ちいい。

手配してたお弁当が届くまで1度湾から出てエンジンでクルージング。
海の状態も判ったから1度マリーナに戻って届いたお昼ご飯を積み込んで再度出発。
今度は帆を張ってセーリングです。
最初少しウネってたけどある程度進むとそうでも無くて風も気持ちいい(^^)
少し沖に出たところでお昼タイム。
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三崎の割烹 宗㐂から仕出ししてもらった鮪三色丼(上)を海の上で頂きます。
おいし(^^)

台風のせいか少しウネリも強くなってきて南の空模様が怪しかったから1度湾に戻って停泊。
泳ぎたい人は泳いだりお酒をいただきながらワイワイと。
セレブになった気分?(笑)
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台風から避難する漁船がだいぶ油壺湾に入ってきてたので、ヨットを戻せなくなる前にマリーナに戻って船上パーティーは続きました。
油壺湾は奥まっていて波も入ってこない静かな湾だから台風のときは船の避難場所になってるようです。
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今回のヨットの航路はこんな感じ。
夏の終わりに良い思い出が出来ました。

ノンフライヤーで天ぷらの温め直し

スーパーで天ぷら盛り合わせを買ってきて、ノンフライヤーで温めてみました。
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電子レンジやグリルではどうしてもベチャってしたけど、温風を使うノンフライヤーはカリっとした感じに温められました。
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あと油も少し減らせた感じ。
揚げ物とかの温め直しにも良さそうです。