前にNHKのためしてガッテンでやってたのをチラっと見たけど忘れてました。
昨日Twitterで水漬けパスタのまとめが出回ってきてたんで、思い出して早速トライ！
前に百均で買ったレンジで茹でるパスタケースがあったのを思い出して引っ張り出してきて、そこに水を張ってパスタを漬けておきました。
1.7mmのだから1時間半・・・・かな？
最低時間みたいだから、長めに漬けてもOKみたい。
2時間くらい経ったのをみたら、白くなってて少し伸びてました。
これをザルで水分を1度切ってから茹でてみます。
1分ってなってたけど、チェックしたらちょっと早すぎる感じなんで2分弱。
その後、もう一度水を切ってからパスタソースをからめて出来上がり～
生パスタかどうかは判らないけど、結構美味しく出来ました。
少しパスタは太めになった感じ？
茹で時間が短くて済むのは良いですね～
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