もえのダラダラにっき

昨日から寒！
鍋にしようかとも思ったけど、何となく角煮にしちゃいました。

ダイショー 角煮のたれを炭酸水で割って電気圧力鍋を使いました。
豚バラ角切肉をフォークで全体的に刺してから食べやすい大きさにカット、1度フライパンで炒めておいてから煮込み。
今回は大根入れてみました。
あとは粗熱取ったあとに冷蔵庫で寝かせておきます。