もえのダラダラにっき

何となく味がしみしみの豆腐めし「とうめし」を食べたくなって作ってみました。
味しみしみ！ とうめしのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン
レシピのレビューみると薄いっていうから、ちょっと濃いめにして煮込んだ後に冷蔵庫で寝かせてから。

酒　大さじ1
みりん　大さじ2
砂糖　小さじ1
醤油　大さじ4
顆粒だし 小さじ1
水 200cc

半丁で作ったらお鍋から持ち上げられなかったから、更に半分にしてご飯へ。

山椒を少しかけていただきました。

前は岡むら屋で豆腐牛めしが好きだったけど、近くにあった店舗無くなっちゃったからね。