濃厚だるま坦々麺

晩ご飯はRAMEN STOCK24の自販機で買ってきたでラーメンにしました。
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今回は「濃厚だるま坦々麺」っていう自販機限定の。
購入して中をみると「すごい達磨坦々麺」ってなってるけど・・・ま、いっか。
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挽肉や煮干しラー油、ターサイ、花椒も入ってました。
麺は2玉入ってて最初2食分?って思ったけど、どうやらこれが1食分(300g)みたいです。
結構細麺だから茹でるのもタイミングが凄い重要になりますね。
ノンビリやったら少し伸び気味になっちゃった(ToT)
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スープは濃厚!
これくらいのが好きですね。
煮干しラー油も美味しい。

300gの細麺はあっという間に伸びるんで、茹で時間1分以下がいいのかも。

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