つけ麺@萬馬軒

人形町からチョットいったとこにラーメン屋さんがオープンしました
ちょっと前から「あ、作ってる」っていうのは見てて、Openしたようだったので行ってみました
店名は萬馬軒
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調べてみると、目黒に同じ萬馬軒っていうラーメン屋さんが昔あったみたい
そこはつけ麺が有名だったとか(行った事ないんで^^;)
新しくOpenしたお店もつけ麺がメインみたい
系列? それとも移転??

とりあえず入ってみて、つけ麺をオーダーして食べてみました
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これと一緒に麺を茹でたお湯がポットに入って出てきました
付け汁が濃いめだから、それで調整してくれって
普段、つけ麺ってまず食べないから、ちょっとドキドキ(笑)

結構麺の量ある~
平たい感じでシコシコしてます
付け汁には炒めたモヤシとかメンマ、厚切りのチャーシューが入ってました
結構このチャーシュー、軟かくって美味しい~
うーん、満腹!

まだまだOpenしたてで、換気扇をのフィルターを外したりと、試行錯誤中みたいでした(笑)
一応ここの住所も書いておきますね
中央区日本橋堀留町2-1-4

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