いただいたたけのこ、お昼にアク抜きして熱も冷めたから皮を剥いてタッパーに入れられる大きさにカット。
根のとこもサクサクって切れるくらい軟かい(^^)
明日にでも調理します。
たけのこ、第二陣
またたけのこを送ってもらいました。
大きなのが4つ。
その中から1人で丁度いいくらいの大きさのを下ごしらえを始めました。
しっかり汚れも落としてからあく抜き開始。
残ったのは欲しいっていう人に渡して喜ばれました(^^)
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